봄이 되면 친정 텃밭에서  쑥이랑 냉이를 손수  캐옵니다

봄에 먹는냉이랑  쑥국은  봄의 기운이  그대로 전해집니다.

◇쑥

몸의 냉기를  몰아내고 몸을 따뜻하게 해주어 특히  생라통 냉한 체질의 여성의 자궁을 따뜻하게 해주어 부인병애 탁월

코피가  날때 지혈작용이 았어서  쌩쑥을 비벼서  코에  넣거나 베인상처에 좋다고 합니다.

저는 배란다애서 말린쑥으오 족욕도 하니 좋았습니다

◇냉이

단백질과 비타민(비타민 A.B1,C가 풍부)

칼슘 칼륨 인 등의 무기질성분이 다양합니다.

냉이의 뿌리부분은  콜린 성분이 았어서 피곤한 간에  좋습나다.

봄나물(냉이 ,쑥 ;달래 ,두릅, 참나물 , 민들레...)은 봄철  입맛을 돋아주는 건강한 먹거리들니다

딸기랑 함께  생 봄 나물  발사믹 드래상으로 샐러드는 어떤가요?

요리팁^^

야외에서 캐온 쑥 냉이는  생협 베이킹소다 푼 물애 담군뒤 세척후  2번째 쌀뜨물 +된장풀어서사용합니다